章总则
条名称：福建省食品科学技术学会（FujianInstituteofFoodScienceandTechnology）
第二条性质：本会是福建省科学技术协会所属，由食品科学技术工作者、工程技术人员、企业管理人员及相关学科人员组成，以促进食品科学技术发展和普及为目的的学术性、科普性的社会团体。
第三条宗旨：遵守宪法，法律及国家政策，高举特色社会主义伟大旗帜，坚持科学发展观，贯彻国家科技自主创新，引到未来的指导方针，弘扬尊重劳动，尊重知识，尊重人才，尊重创造的风尚，倡导“献身、创新、求实、协作”的精神，坚持民主办会的原则和“百花齐放，百家争鸣”的方针，紧扣建设海峡西岸经济区的中心任务，调动广大科技工作者的积极性、主动性、创造性，为建设和发展我省的食品科技事业贡献力量。
第四条本团体接受业务主管单位福建省科学技术协会及省民政厅社团管理机构的业务指导和监督。
第五条本团体住址：福州大学怡山校区生物工程研究所内
第二章业务范围
第六条本团体业务范围
（一）开展学术交流，活跃学术思想，促进科学发展，推动自主创新。
（二）开展民间和台、港、澳地区间的科技交流活动，同境内外科技团体和科技工作者进行友好交往，增进友好，活跃学术思想。
（三）反映会员及科技工作者的意见和诉求，维护会员及科技工作者的合法权益，组织会员及科技工作者对我省食品科技政策、法规制定和相关事务献言、献策，提出建议和咨询。
（四）开展人才举荐和表彰活动，努力做好继续教育和培训工作，运用各种形式大力普及食品科技知识做好科普工作，提高会员及科技工作者的知识与学术水平。
（五）促进食品科技成果转化，促进产、学、研结合，促进行业或产业科技进步，组织会员及食品科技工作者为建立企业为主的科技创新，提升企业创新能力作贡献。
（六）开展食品科技论证、咨询、接受委托承担项目评估，成果技术鉴定，新技术推广，参与并承担技术标准的制定，技术资格的评审和认证。
（七）根据我省食品企业和科技需求，编辑和出版食品科技有关技术刊物，编辑学术交流、学术年会论文专辑及有关食品科普知识刊物。