淄川山区面积占到全区面积的六成。山区昼夜温差大，小气候特点明显，发展有机农业具有得天独厚的区位优势和生态优势。近年来，淄川山区乡镇挖掘资源环境优势，积极调整农业产业结构，大力发展有机农业。如今，全区认证椿芽、小米、杏仁等有机农产品34个，认证基地面积6.6万亩，年产量达到5万余吨，实现销售收入1.7亿元，带动农户1.3万户，人均增收800元，探索出了一条有机农业之路。
规模化基地壮大优势
2004年，淄博四季青绿色食品开发有限公司申请认证了有机小米，成为全省家生产销售有机农产品的企业，也揭开了淄川区发展有机农业的崭新一页。
特色种植规模化是做大做强优势产业的前提和基础。淄川区科学规划，合理布局，稳步推进规模化、标准化、生态化基地建设。目前，全区主要认证有机椿芽1.3万亩、柿子1.2万亩、小麦1万亩，建成有机干果基地3万亩、有机小杂粮及蔬菜基地各万亩。淄博卧虎山农业开发有限公司建设有机椿芽、花椒基地2万亩，按照标准组织生产，被北京中绿华夏有机食品认证中心认证命名为“面积的有机椿芽花椒生产基地”。基地的发展带动了2000余户农民，户均增收3300元。
在现有的有机农产品基地基础上，全区高标准规划，高质量施工，建成了一批集观光旅游与农产品生产、采摘为一体的高标准有机农业示范园，核心示范区6600亩。示范园每年都吸引大量游客旅游观光、娱乐休闲及采购有机农产品，年收入达到3000万元。
产业化经营促农增收
农民增收致富既是发展有机农业的初衷，也是根本目的。本着立足效益上项目的原则，淄川区突出抓好有机品牌认证，实现品牌发展多元化，有效拓宽销售渠道，真正实现农业增效、农民增收。现有9家农业产业化龙头企业及合作经济组织参与有机认证，培育“远方”、“梦泉”、“北园食府”等有机品牌20余个。
依托张庄乡良好的资源环境，淄博商厦远方有机食品有限公司建设1.6万亩有机小麦、椿芽、越夏菜基地，引进2000吨有机小麦深加工项目，统一收购，统一加工，统一“远方”品牌，并注册有机杂粮、有机面粉两个食品质量市场准入标准（“QS”标志），产品远销北京、上海、青岛等大中城市。仅此一项，就带动农户3000余户，实现户均增收3000元。淄博淄川先胜莲藕合作社利用太河山水资源，大力发展莲藕特色种植，并规范种植标准，统一价格收购，统一组织出售，逐步形成了“基地+合作社+农户”的产业化格局，有效带动全区莲藕产业发展。目前，合作社吸收会员280户，发展有机莲藕600余亩，年产量120万公斤，实现销售收入600万元，户均收入达到2.1万元。
以此为基础，结合有机农业发展规划，淄川区2010年将重点培育40个有机农业示范村，突出发展30个有机农业生产基地，规范提升20个合作经济组织，扶持壮大10家农业产业化龙头企业，进一步壮大有机农业优势，加快现代农业发展。