8月17-21日、24-28日，广东省食品安全学会戴昌芳会长应邀带领测评团队赴中山市开展中山市食品安全综合评价工作。测评专家组由生产、食品经营等领域专家组成，评价方式采取查阅资料、实地检查及问卷填写等。
2015年8月中山市成为批广东省食品安全示范城市创建试点，中山市市委、市政府高度重视食品安全示范创建工作，着力解决食品安全风险隐患和突出问题，不断探索符合实际、具有实效的监管模式和制度机制。本次学会受邀开展评价工作仅针对中山市部分业态进行，旨在对中山市创建工作中的易出错点、重难点进行深入评价，发现问题，探寻解决方案，查漏补缺。
8月17日下午中山市市场监督管理局组织评价工作见面会。会上，中山市市场监管局严美燕副局长详细介绍了中山创建广东省食品安全示范城市的成果，学会戴昌芳会长简述了测评团队的来意、介绍专家组成员，何洁仪技术总监详细说明测评团队的检查分组与实施方法。会后，测评小组按照中山市定制服务要求，依据《广东省食品安全委员会办公室关于印发广东省食品安全示范城市标准及评价细则细分表的通知》（粤食安办〔2019〕51号）抽取了中山市24个镇街规模以上食品生产企业、普通食品生产企业（肉类加工）、食品相关产品生产企业、镇街食品快检中心、学校食堂、农贸市场或升级改造农贸市场、食品生产加工小作坊、食品摊贩、普通及规模以上食品销售单位、普通及规模以上餐饮服务单位、基层监管所11个业态共242家单位/企业作为检查对象。
测评工作分两周进行，专家组严格对照标准细则对24个镇的检查情况进行评分，测评团队对检查发现的问题和数据进行整理与分析，并于检查结束后15个工作日内撰写工作报告反馈给中山市市场监督管理局。希望中山市市场监督管理局根据本次综合评价工作报告，对标发力，解决专家组指出的问题；完善机制，进一步巩固示范创建基础；突出亮点，将创建工作中特色亮点工作总结成经验并进一步推广，推动创建工作深入开展，不断提升人民群众在食品方面的安全感、获得感，以的状态迎接10月份广东省创建食品安全示范城市评价验收工作。