海南省食品协会（下简称“协会”）由省食品药品监督管局主管，在省民政厅登记注册，于2005年6月30日正式成立的具有独立法人资格的、海南一家省级食品行业综合性社会团体。
目前，协会已发展了以椰树集团、海南佳宁娜食品公司为会长单位，海口农工贸（罗牛山）股份公司、南国食品、昌之茂食品、鸿琛食品、安徽金种子酒业股份公司海南办事处、海南南方航空食品公司、省农产品运销公司、海南亿德食品、力神咖啡控股公司等为副会长单位，我省及驻琼食品意识强、生产规范的代表性食品企业、高等院校食品科研单位、后勤服务部门，省及与食品相关的检验检测机构、质量认证审核机构及食品专家、教授、学者等近200个团体和个人会员。
协会组织成立了由我省食品行业权威人士、省疾控中心主任杜建伟和热带农业科学院副院长王文壮、郑学勤教授、海南医学院公共卫生学院杨建军院长、海南大学食品学院李从发院长、椰树集团覃碧霞总工等分别为主任和副主任，省疾控中心冯礼明副所长、赵仁敏副所长、杨斌主任医师、热带农业科学院热带产品分析测试中心罗金辉主任、省质检所食品室吴敏炜主任、海南工业研究所王天陆主任、海南饮料研究所赵建平副所长、海南天工生化研究所李峰所长等组成的专家委员会。
协会创办的《海南食品》专刊和海南省食品综合服务网（www.sp0898.com）已成为会员单位和我省食品企业、产品品牌形象宣传及信息传递的权威平台；与国家权威认证机构方园认证中心海南分中心、海南省认证审核中心联合实施ISO9000族质量管理体系、HACCP食品管理体系认证、QS认证培训咨询服务等方面的工作。
本着“沟通、协调、维权”的服务宗旨，凭借人才、技术及协会机制、资源等优势，致力于配合政府监管部门加强食品工作，竭诚为我省食品企业解决生产经营管理、产品分析检测评价、参与法律法规政策及相关标准的研究制定、课题研发、项目策划、实施论证、招商融资、人才技术交流等方面的具体问题，做好服务工作。
在省食药监局、省食安办的领导及食品监管部门、食品专家的指导下，组织开展了《食品法》、诚信体系建设、引导企业开展行业自律的宣传教育、培训及总结交流等方面的社会公益活动；努力完成协会业务主管部门、省食安办及成员单位委托的事项；全力维护企业、消费者合法权益，宣传展示食品诚信企业产品形象，曝光违法违规行为。并努力形成政府监管部门、食品行业组织、食品企业、消费者、社会各界“社会共治，同心携手维护食品”的格局和良好社会氛围，作出积极贡献；实现协会与企业同步发展共赢，共建“功在当代，利在千秋”的办会宗旨。