为加强会员与协会间的交流,更好地服务会员,近日,协会在南京召开新入会会员座谈会暨食品相关知识专题培训,江苏迈尔斯食品科技有限公司、江苏汉典生物科技股份有限公司等2017新入会会员单位共计40余人参会。副张亚非主持了会议。本次会议还特别邀请省局食品生产监管处领导、高等院校有关专家对食品相关知识进行培训。
协会副黄杰对标签标识有关知识进行讲解,他指出,制作食品标签应忠实于食品相关标准。南京农业大学陈晓红教授就食品生产许可审查要点作详细讲解,包括生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度等方面。
省局食品生产监管处领导就食品生产许可作了宣贯,并对国家总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关文件进行解读。
副张亚非给新会员们介绍了协会的基本情况。协会目前有173家单位会员和33名个人会员,下设秘书处,包括综合部、信息部、业务部等部门,自成立以来共举办培训累计20余次,参训人员累计2000余人。她还介绍了协会的信息平台,包括网站、通讯、微信公众号等自媒体;以及协会几项重大活动,一是组织“专家”走进企业,与企业零距离交流;带数十名专家走进洋河酒厂进行现场风险排查及诊断;带领专家和企业走进卫岗等;二是“标签诊断”活动,今年协会将举办两期“标签诊断”活动,目前乳制品“标签诊断”活动已完成。近期,协会还将举办第二期全食品类别企业“标签诊断”活动和征文比赛活动,希望各会员积极踊跃的报名参加。
,向各新入会会员提出要求:一是企业应落实主体责任。包括出厂检验、人员培训、产品召回、管理体系等;二是加快诚信体系建设,包括“黑名单”制度等;三是建立应对突发事件的有效措施。为江苏省食品产业共谋发展。
本次培训的形式和内容得到了与会代表的高度赞扬和认可。