南京卫岗乳业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的乳品企业。公司起源于宋庆龄、宋美龄两姐妹1928年创办的家奶牛场，是早从事乳业生产的乳品企业之一。公司下设13个职能部门、4个分公司、11个直属牧场，拥有职工2800余人，总资产8.6亿元，2010年，公司总产值达到 12.3亿元。公司先后被认定为农业产业化重点龙头企业、农业产业化经营20大龙头企业以及食品50强重点企业。公司拥有的“卫岗”品牌是江苏省暨南京市商标，被农业博览会评定为产品，是第六届世界华商大会和中华人民共和国第十届运动会指定乳品。在推进奶业转型升级过程中，我们的主要做法是：
一、实施异地拓展战略，创建优质奶源基地
公司在江宁区建有千头卫岗生态牧场，年均单产8000kg以上，是学生奶基地、无公害牛奶基地以及产学研示范基地。随着城市建设的不断发展，南京周边地区土地和饲料资源日益匮缺，环保压力明显增大。公司经过考察论证，决定在苏北选择奶牛基地，实施异地养殖。通过建立合同制、合作制、股份制等多种利益联结方式，先后在宿迁、淮安等地区，建立可控的原料奶生产基地30多个，奶牛饲养量2.35万余头，年生产原料奶8.2万吨左右，增加了优质奶源的掌控能力。公司每年在本省以投入奶牛生产设备和资金方式扶持10个以上基地式规模奶牛小区建设。通过引导农户入驻规模奶牛小区，实现统一饲养管理、统一机器挤奶、统一冷藏运输，保障奶源新鲜优质。同时，加强奶牛小区服务指导，推行标准化生产，提高奶牛单产水平和生奶质量。公司与奶农长期保持良好的市场供需合作关系，每年与农户签订鲜奶收购合同，严格履行合同条款，严格执行农户奶款按月定期发放，了农户的既得利益不受损失。
二、强化质量管理，打造优质乳品
乳品供应链是由牧场、奶站、包装材料供应商、生产企业、经销商、分销商、零售商以及终消费者构成的网链式结构，主要包括养殖环节、原料奶生产环节、加工环节、销售环节和售后服务环节5大部分。供应链上的各个环节环环相扣、彼此依赖、相互影响。自2008年“三聚氰胺”事件发生以后，公司进一步规范自身行为，坚持以“为消费者提供放心奶”为宗旨，加强对产品质量的监控和检测力度，引进世界先进水平的恒温冷藏系统及先进检测仪器设备，组建和扩建生奶检测室、理化检验室、DHI检验室、万级微生物检验室等十二个检验实验室，拥有世界上进的牛乳成分快速检测仪FOSS4000、FOSS120、体细胞快速检测仪FOSS M5000、冰点快速测定仪、快速测定仪、微生物快速测定仪等多部检测仪器，确保生鲜牛奶检验、收购、贮藏、运输等各环节的严格质量控制，做到不合格的产品绝不投入市场。
三、引进设备，保持先进生产工艺
为提升乳业产业化水平，公司加大基础设施建设，投资1.5亿元新建江宁卫岗乳品工业园，建有乳品生产厂房、物流配送中心、办公区及其配套设施、产品研发中心、工程技术中心和接待中心等，是首创的集乳品加工、科技研发、员工培训、旅游观光、商业贸易和接待服务六位一体的工业园区。园区内乳品加工车间厂房按GMP要求设计，生产工艺采用世界乳品加工技术，加工设备选用的现代乳品加工设备，自动化程度高。 公司先后购置了三十二条国内先进水平的生产线，推广应用新技术、新装备、新工艺，开发出科技含量较高的产品投放市场。“卫岗”牌系列乳制品已经形成了牛奶、酸牛奶、含乳饮料、天元奶、超高温奶、果汁饮料、奶粉、纸盒屋顶包奶、“鲜乐园”利乐枕等九大系列五十多个品种，采用玻璃瓶、塑料袋、屋顶包、塑杯、利乐枕、利乐砖等多种包装形式，以满足了各年龄段的消费需求。
四、开展产学研合作，提升企业科技水平
公司分别与南京农业大学、江苏省农科院、南京师范大学等多所高校和科研单位建立了稳定良好的合作关系，主持和参与国家、省、市奶业基础研究、科技攻关、示范推广、技改创新等项目。在改革现有管理模式的基础上，创新企业的运行机制，通过优化和整合与乳品加工技术相关的学科和食品科学技术基础资源，有效实现学科的集成与交叉，汇聚具有国内学术水平的科技人才。公司管理机构本着精干、职责明确、率的原则设置，主要技术人员和管理人员实行项目合同制和聘任制。公司与南京农业大学等高校合作推进FRID技术、产品条码管理系统以及与鼎接公司共同研发的生产分销ERP系统，有机相结合形成综合信息化平台，实现企业的办公自动化和计算机管理，提高了工作效率和管理水平。
五、加强品牌建设，提高企业竞争力
在新时期导入时尚元素，坚持全员、长效、创新、提升、维护等意识，为跨越百年品牌培育健康基因，争创品牌。一是规范整合工艺流程，推进各项标准化工作。公司加强ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP质量论证和管理体系建设，乳品加工实现清洁生产，牧场通过了良好农业规范认证。二是加大广告宣传力度，不断提高企业品牌的度。在历年的广告宣传中注重企业整体形象的树立和完善，尤其突出“卫岗”的产品品牌和服务标识。三是强化企业的内功，提升企业软实力。进一步加强企业文化建设，提升企业核心价值观和发展理念等。