乳粉一直被乳企视为重点，因此，乳粉质量已成为备受乳企关注的对象之一。光明作为国家农业化重点龙头企业，始终以变革的首创精神，在乳制品行业中开创了众多里程碑。光明的每一款婴幼儿配方奶粉都是光明乳业科技创新的成果，凝聚着光明科研人员的心血。“食品是企业的生命线，保障产品质量就是确保食品。人命关天的大事，来不得丝毫马虎。”采访中，光明乳业的每一个人都会这么说。
科技迸发创新活力
公司始终坚持“科技”战略。采访中，记者了解到，光明乳业目前建有技术中心等科研平台，设有博士后工作站、研究生培养基地，科研实力和水平为业内所广泛认可。主持国家863等科技项目50余项，承担了国内乳品行业重要的科研研发任务。
在发明专利方面，光明乳业是目前国内拥有多发明专利的乳品企业，拥有业内、行内翘楚的科技研发实力，公司累计申请发明专利总量近200项。拥有有效授权发明专利60项，包括获得授权的欧洲、美国发明专利。其中仅2012年授权发明专利近30项。2012年2月，公司获批成为2011年国家技术创新示范企业。依托光明乳业股份有限公司建设，乳制品行业的乳业生物技术国家重点实验室，已于2013年8月正式通过科技部组织的建设验收，印证了光明乳业一直以来所秉承的“高科技”战略受到的广泛认可。
食品全员参与
为了将食品意识灌输到企业每一个人，光明乳业首先从内部管控入手，成立食品办公室，将原本分散的质量条线资源整合，成为食品管理的常设机构。食安办从原料到生产、工艺、设备、产品、运输、客服，确定了多项整改项目，形成的食品保障体系。
光明乳业建立了食品内部审核和管理评审评价标准体系，开展针对工厂、牧场的精准管理模式。在生产控制环节方面，光明乳业基于全过程、、全员的“三全质量管理体系”，拥有了产业链全部环节的严格监控能力。针对每一车原奶都要进行脂肪等在内的117项高科技质量检测，以确保奶源的品质。
当然，仅仅是有好的奶源还是不行的，光明乳业在日常生产中还严把“四关”：严把原料入口关，建立了严格的供应商管理及索证、索票等检验制度；严把生产过程控制关，以ISO9000质量管理体系为主线，整合了ISO22000食品管理体系，ISO14001环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制；严把产品出库关，所有成品出库前都要进行全项检验，包括三聚氰胺等监测项目；严把售后质量跟踪关，光明通过电子信息追溯系统，对产品生产、流通情况及时跟踪监测、确保广大消费者喝上放心奶。
“6优”品质成就全优奶粉
“优奶源、优生产、优配方、优品控、优功能、优检测”的“6优”品质，确保光明乳业生产出让每一个家庭都信赖的有的高品质婴幼儿奶粉。
优奶源，好奶粉离不开好奶源。“光明优幼”的奶源出自北纬47度——黑龙江松嫩平原，现代化的牧场管理体系，让奶粉从源头上做到新鲜。
优配方，光明优幼五星全能成长配方来自于国家认定企业技术中心，由众多科研人员特别针对宝宝体质精心研发。
优功能，让每一位宝宝成为吸收、脑力、眼睛、体格和优护力五大成长指标的“五星全能宝宝”。
优生产，的丹麦生产工艺和设备，从原奶预处理一直到罐装成品，各环节一气呵成，营养元素才得以完好保留。
优品控，光明乳业率先引进的“AIB食品统一标准”，形成独特的管理标准体系；GMP和HACCP等标准认证组成的质量管理体系；从原奶到包装的产品控制体系，严苛把控。
优检测，每一罐光明优幼奶粉都需经过25道检验程序，从生奶到成品需通过1017个质量把控点，只有所有检测环节完全达标，方可交到消费者的手中。
记者获悉，为了能够更好地对各环节进行严格监控，光明乳业的质量部已提升为食品办公室，以期进一步完善质量体系，加强每个层面自检。