饮料、液体科技及原料展览于2008年7月9-11日在上海新博览中心盛大开幕。在过去的几十年里，已发展成为世界的饮料市场之一。为的，是2006年的啤酒市场已经赶超世界啤酒的市场 - 德国。2007年，的饮料产量达230万吨，并且由于2008北京奥运会及2010年上海世博会的推动作用下，预计在今后的5年将以每年12%的增幅递增。仅世博会一项就预计在半年内吸引游人7000万人次。除了包括了的可口可乐和百事可乐等现有生产企业需要扩大各自的生产力，同时还将有更多新品牌的建立，将为所有液体加工包装技术供应商带来无限商机。
主办单位华汉会议展览（上海）有限公司副项目总监梁恩姿女士介绍说：“虽然今年是首度举办China BevTek，但是无论来自国内还是参展商的反馈都非常好。本次展会亮点是食品工业协会啤酒委员会年会将于China BevTek 2008同期同地举行。出席该年会的企业代表有：燕京啤酒集团有限公司、华润雪花啤酒（）有限公司、重庆啤酒集团有限公司、福建燕京惠泉啤酒股份有限公司、青岛啤酒集团有限公司、英博啤酒集团、贵州茅台酒厂集团啤酒有限公司等。除此以外，届时还将有技术专家发表讲演。
展会期间，观众将可以参观到来自海内外的液体加工及包装技术，德国的图亨哈根 基伊埃、法国的西得乐、美国的FMC 及 NIMCO、科瑞、的乐惠、中亚、迈威、新美星及万世德等企业。
出席China BevTek 2008的观众来自范围，其中比较集中在华东地区。作为国内饮料工业发达地区的浙江省饮料工业协会将组织相关饮料企业参观展会，同时，上海饮料行业协会在展会期间组织热点议题的研讨会，届时会议将吸引150位听众。