健康的谷物饮料产品一直以来都是国内很多消费者所十分认可和喜爱，在过于“红米饭、南瓜汤”，曾是艰苦战争年代的苦中作乐;如今，人们又开始了“忆苦思甜”，吃粗粮、喝粗粮又成了健康新风尚。以大豆、芝麻、核桃、杏仁、花生等绿色食品为主要原料调制而成的粗粮饮料，以吃代喝，不仅保留了谷物中对人体健康有益的营养成分，而且口感更好，饮用更方便，吸收更容易，越来越受到消费者的喜爱。
健康是人们基本的追求之一，是良好生活质量的基础。健康的消费追求则催生行业发展，使得粗粮饮料蕴藏了的潜力和商机，俨然已经成为了饮料行业继碳酸饮料、水、茶饮料、果汁饮料之后的新增长点。早在2009年的饮料工业协会的年会上，协会赵亚利就毫不掩饰他对这个细分品类市场的看好--“粗粮饮品是饮料市场未来五年的发展趋势”，甚至将大力发展“植物蛋白饮料和粗粮饮料”写进了饮料工业“十二五”规划的章程之中。据饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展。作为饮料新生代的粗粮饮料近两年发展迅猛， 其增速比重只会更高。
粗粮饮料行业市场，这已经是被饮料市场证明的事实;随着经济的持续增长和国民收入的快速增加，人们的消费观念、健康观念也在不断升级，饮料更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向营养化和功能化。由于粗粮天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，正越来越受到消费者喜爱。
不过，粗粮与饮料结合，能够真的做到好喝又健康吗?针对这一疑问，德御坊创新食品(北京)有限公司品牌总监郭义峰解释：一方面，粗粮饮料原料一般采用主流口味，像花生、大豆、芝麻、核桃等，都容易被大众接受;另一方面，现代科技工艺也完全能在保留营养成分的前提下让粗粮饮料的口感变得更好。
德御坊创新食品(北京)有限公司正是这样的一家粗粮食品深加工企业，立足于杂粮产业化，专注于杂粮即食食品的生产和经营，以现代技术为引导，不断创新，旨在满足和改善人类膳食和健康需要。目前德御坊已经有以红豆、绿豆、黑芝麻、山药、紫薯、核桃等为原料的即饮类和冲调类系列产品，满足了更多消费者的不同营养和口味需求。
谷物饮料的再度流行也说明了人们对于健康的重视程度，郭义峰进一步介绍，为了顺应消费者对健康和口感的双重需求，德御坊今年又新研发了两个新品--“谷香核桃”和“六合真养粉”，是同类粗粮饮品中健康和口味的升级。谷香核桃以坚果(核桃+杏仁)+谷物(大豆)为原料，含有人体所易吸收的不饱和脂肪酸和卵磷脂，提高人体记忆与智力水平;六合真养粉则以山药薏仁、红豆、黑芝麻黑豆六大谷物为原料，口味搭配、科学营养。这两款产品，都是将现代科技工艺与传统饮食文化作了完美结合，使得产品既能做到原生态营养、口味、口味怡人、方便快捷。