国内饮料行业市场在经历了多年来的高速发展之后当前行业已经形成一定程度上的发展规模,“现存的市场由两种海洋所组成:即红海和蓝海。红海代表现今存在的所有产业,也就是我们已知的市场空间,蓝海则代表当今发展还不的产业,这就是未知的市场空间。”--《蓝海战略》
饮料市场庞大,可细分为:碳酸饮料、饮用水、茶饮料、功能饮料、谷物饮料五大品类。预计未来谷物饮料发展呈上升态势,这片蓝海发展潜力无穷!
国家政策支持谷物饮料的发展
根据饮料行业十二五显示:“未来五年,饮料总产量将保持12% 至15% 的年均增速发展,其中包装饮用水仍然占比重是,茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛,比重将有所提高”。据了解,谷物饮料已列入饮料工业协会饮料行业的振兴规划纲要中,行业专家预计未来几年市场容量将达到千亿,谷物饮料在整个饮料市场中增长潜力。
消费者对谷物饮料需求快速增长
随着生活水平不断提高,我国居民的膳食结构中摄入的高油脂、高蛋白等食物过多,而五谷杂粮摄入比例不足,导致营养过剩、饮食结构失衡,甚至引发高血脂、糖尿病等俗称的“富贵病”。于是,很多消费者开始重新认识粗粮的好处和价值,以前人们吃粗粮,是因为食物匮乏,而现在,当食物和营养都过剩,谷物饮料更加符合当下消费者的需求,看谷物饮料符合人的饮食习惯,谷类食物中含有大量膳食纤维、B 族维生素和矿物质,具有润肠通便、健美等保健功能,恰恰能平衡过剩的健康危机。
谷物饮料产品在营养方面的特色也正是众多消费者青睐奇产品的重要原因,谷全谷物奶以天然养生谷物等原料制成,经酶切、代谢干预、蛋白和油脂乳化三大核心工艺技术,确保谷物的营养提取,制成的谷全谷物奶谷味香浓、细腻醇厚, 无化学合成添加剂,含有双蛋白、膳食纤维、维生素及钙铁锌矿物元素。易拉罐的包装设计方便、快捷,可随时饮用。产品一经面市,便受到了消费者的欢迎,并快速的在饮料市场占有一席之地。