近日，据英国《金融时报》报道称，一直作为英国泽西岛的象征的泽西奶牛，如今，正在将奶牛所产的牛奶推向市场。据悉，泽西奶牛的农户的联合体——泽西乳业(ersey Dairy)将开始向发运经超高温的牛奶，进军中产阶级高端乳品市场。
据了解，泽西乳业在泽西岛只有23个奶牛场，因此该公司不会主攻大众市场。泽西乳业营销与出口主管鲍伯?琼斯(Bob Jones)表示，此次在与一家分销商达成的交易中，该公司将仔细配给前三年的对华出口量。
另外，据悉，泽西乳业年营业额为1500万英镑，而且还很罕见地拥有自己的乳品加工业务，年产1300万升牛奶。不过，扩大供应量的计划正在实施当中。在海外，泽西牛奶是一个品牌。泽西岛经济发展大臣艾伦?麦克莱恩(Alan Maclean)表示：“泽西奶牛举世闻名，这一交易更加证明了这一 点。”
据相关人士认为，泽西岛肯定不会是个向出售牛奶的国家。澳大利亚、新西兰、法国和德国生产商在市场已经牢牢扎下了根，它们在那里的销量令泽西岛望尘莫及。但去年11月曾赴进行市场调查的琼斯表示，尽管如此，泽西牛奶还是对企业有着很大的吸引力。