10月18日，烹饪协会专家组赴奉节验收“美食地标城市”。下午验收组一行抵达奉节，在县政府举行了评审见面会。
随后，验收组重点考察盬子鸡文化展示厅，了解盬子鸡的器具，原料及盬子鸡的制作过程。竹园盬子鸡来自民间，植根大山，器皿别致，型似古董，奉节特有，是重庆的非物质文化遗产，也是一道别具特色的乡村土菜。
，专家组一行对夔门印像（奉节县民俗美食目的地）做了的考察走访，提出大量的宝贵意见的参考建议。
接下来的几天，验收组还将对奉节的食材基本地、养殖基地、腊肉加工厂、冷水鱼养殖基本、餐饮人才培训基地和奉节饭店中餐名店创建情况进行考察，在欧庭酒店进行评审结论反馈会。
让我们预祝奉节县“美食地标城市”验收成功！