近日，由中国食用菌协会、山东省农业农村厅、山东省农业技术推广中心、山东省食用菌协会、山东省食用菌专家顾问团、济宁市农业农村局主办，中共邹城市委、邹城市承办的“2021年中国食用菌行业大会暨邹城蘑菇发展峰会”在山东省邹城市开幕，中国食用菌协会第七次会员代表大会同期召开。
中华全国供销合作总社成员、理事会副主任王伟，国际蘑菇学会副、中国食用菌协会会长顾国新，中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉，济宁、市长于永生，中华全国供销合作总社科教社团部部长李殿平，山东省供销合作社书记、理事会主任付伟，中华全国供销合作总社人事部人事二处副处长韩雪，山东省农业技术推广中心主任杨武杰，邹城、市长杜庆节等领导出席了开幕式。参加开幕式的还有中国食用菌协会理事、监事以及食用菌行业代表等300余人。开幕式由中国食用菌协会常务副会长高茂林主持。
王伟副主任发表重要讲话，他充分肯定了中国食用菌协会在产业提质增效、服务会员转型升级、助力脱贫攻坚和乡村振兴等方面取得的显着成效，并对协会的进一步发展提出了新的要求，要准确把握新发展阶段，深入贯彻新发展理念，服务构建新发展格局，努力推进食用菌产业高质量发展，为服务乡村振兴和农业农村现代化作出新的更大的贡献。
李玉院士为福建省食用菌学会理事长王泽生、安发（福建）生物科技有限公司董事长高益槐、黑龙江省食用菌协会会长韩贵清颁发中国食用菌协会顾问聘书，为江西仙客来生物科技有限公司董事长潘新华、原山东省食用菌协会会长庞茂旺、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠、江苏江南生物科技有限公司董事长姜建新颁发中国食用菌协会名誉副会长聘书。
本次会议以“新思路、新模式、新跨越”为主题，探索食用菌产业发展的体系、模式与技术设计，为政府规划和培育产业发展提供路径选择，推动食用菌产业升级。