11月10日，2023年皖台职工烘焙技能竞赛交流活动在马鞍山隆重举行。安徽省烘焙行业协会推荐了6名选手与台湾选手进行技能交流。我省的六名选手在赛场上表现出色，斩获了一金一银两铜的佳绩。相关领导一致高度赞赏烘焙项目过硬的技术，同时指出皖台职工技能竞赛交流活动为皖台人才交流搭建了一个开拓视野、淬炼专业、展示才能的平台。能工巧匠通过同台竞技互相交流学习，共同提高技能水平，更好地交流、交心、交友。
此次活动由安徽省总工会、安徽省皖台交流协会、台湾中华劳工同盟总工会、台湾劳工联盟工会、台湾美容职业工会联合总会联合主办。本次竞赛交流活动除了烘焙项目外，还有厨艺、美发、焊接、车床和叉车五个项目，安徽省烘焙行业协会在此次活动中被授予“组织奖”。