12月25日，2019淮南豆制品展销会在淮南市体育文化中心开幕。食品工业协会豆制品委员会（简称“中豆委”）副会长兼吴月芳出席开幕式并致辞。
开幕式后，吴参观了展销会各展区，品尝了参加展销的豆制食品，并与相关豆制品企业进行了交流。据了解，作为淮南市招商引资、发展豆制品产业、弘扬豆腐文化的重要平台，淮南豆制品展销会已连续举办了2016年、2017年、2018年三届，本届展销会为期三天，由淮南市政府主办，分为开幕式、淮南豆制品展销会、淮南市招商推介及项目签约、淮南豆制品展销会招待会等环节，展出面积约3500平方米，共吸引了安徽省内外豆制品企业、相关食品及特色农产品生产企业和经销商、采购商、客商等参加，有效提升了淮南的对外度和城市美誉度，亦为淮南豆制品产业升级发展以及做大做强提供新的契机。