12月2日，2023年“花海毕节”奢香文化艺术节暨“大方豆干”美食节（简称“大方豆干节”）在贵州省毕节市大方县国家4A级旅游景区奢香古镇开幕，常规活动将延续到12月25日。
本届大方豆干节以“品大方豆干·赏奢香演艺”为主题，包含开幕式、奢香巡游、趣味民俗、大众评选、篝火晚会等多场活动，现场设立了豆制品系列展区、其他美食展区、民族文化展区、电商直播展区等播4个专展区，游客可在文节节上品尝大方六龙酸汤手工豆干、手撕豆干、荞灰豆干、葱花豆干、爆浆小豆腐、糍粑豆干，体验推豆腐、豆干制作等，现场烹饪的各类豆制品香气四溢，吸引游客争相排队试吃购买，是一场以通过“大方豆干”这一代表性美食，向游客展示大方美食特色，将大方的“好味道”推向全国地方节庆，让游客在“吃喝玩乐”间感受大方的独特魅力。
综合自：黔西发布、大方发布等