各省辖市餐饮（烹饪）饭店行业协会，长垣县烹饪协会、商城县炖菜产业发展协会、新密市餐饮与饭店行业协会：
第十七届欧亚·（郑州）酒店用品博览会、第四届欧亚·（郑州）餐饮食材博览会定于2018年5月22-24日在郑州会展中心隆重举行。这是我国餐饮与住宿行业的一次盛会和例会，是继广州、上海酒店用品展览会之后的第三大行业展会，是在新时代、新征程的大环境下举办的行业展会，同时也是推进我省餐饮与住宿业在新的环境下抢抓机遇向高质量发展的一次盛会。
博览会四大亮点：
一是规模大。汇聚了国内外800多个品牌企业参展，展出面积近40000平方米，由去年的3个馆增加到5个馆，用品+食材两会同展，规模更大、参展企业更多；
二是品类全。展品不仅涵盖了餐饮与住宿业用品及设备，还包括各类餐饮食材、食品等，参展品类10000多种，基本实现餐饮饭店企业的一站式采购；
三是科技含量高。智能售货台、智能机器人等等，本届展会凸显高科技色彩，技术与产品应有尽有。来自上海、广东、江苏、浙江、山东、河北等多个集群地及国外企业的1000余种高科技产品首次亮相，现场表演，突出智能化、智慧化的行业发展趋势；
四是采购成本低。80%以上展商为生产型企业，供需采购合作零距离对接，减少了中间环节，大幅度降低采购成本。
本次博览会是在贯彻党的十九大精神开局之年举办的重要活动，旨在推动我省餐饮与住宿业设备及用品的更新换代，推动新技术、新产品、新食材得以广泛应用，推进新时代我省餐饮与住宿业发展再上一个新台阶，确保顺利实现河南省餐饮与住宿业“十三五”发展规划目标。
望各单位接通知后，积极组织当地企业参展参会，学习交流、参观采购、洽谈合作、寻找商机。组团名单须于5月12日前发至博览会组委会，邮箱：gyszwh@126.com.
具体方案见附件。
河南省餐饮与饭店行业协会
二〇一八年四月十日
附件：
关于组织观摩第十七届（郑州）欧亚
酒店用品博览会、第四届（郑州）欧亚餐饮食材博览会的方案
一、展会日程
展览日期：2018年5月22-24日9:00-16:30
开幕仪式：2018年5月22日9:30-10:00
闭幕撤展：2018年5月24日14:00
二、展会地点：郑州会展中心（CBD商务内环）
三、展品范围：
食品机械、节能炉具、制冷设备、烘焙设备、桌面用品；酒店大堂客房五金制品、酒店清洁设备及用品、酒店洗涤设备及用品、酒店智能及安防产品、酒店家具、酒店布草；
火锅食材、餐饮配料、有机食材、冷冻冷藏食品、水产海鲜、肉类食材等。
四、展品亮点：
智慧酒店、酒店智能设备成热点，长虹和海尔等酒店设备龙头供应商再次亮相；迪美、简巧等酒店智能化售货台，送餐机器人、削面机器人、刹菜机、切菜机、节能炉、猛火炉、油烟净化设备、智能清洁设备、全智能酒店电视、超远程对讲系统；红金顶、瑶莱、金百福、康百利等服务过上百家五星级酒店的布草供应商携产品参展；
银鹤、艺德多等整体厨房解决方案再次亮相；翔鹰、金佰特等中央厨房设备更加趋向智能化、节能化，供应超千人大型团餐智能化设备亮相展会；绿色健康、有机食材将格外吸引眼球。无土栽培技术将有机蔬菜引入餐厅，食用油、小磨油；野菜为主的有机食品等等。
五、观摩组织要求：
1、以地市协会为单元组织观摩团，会长或带队，每地组织50-100家企业（包括餐饮及住宿企业），每家企业由一名主要领导或采购负责人参加。
2、组团观摩往返车辆以大巴车为主，每车50人，大巴车由博览会组委会免费提供；另外每组织一家企业，补贴组织单位经费50元。自驾车不在补贴范围。
3、报到时间：2018年5月22日9:00-10:30,报到地点：郑州会展中心一层博览会客服中心，返程时间：16:00.（观摩期间，提供VIP服务中心休息及每人中午快餐一份）。
4、报到时由组委会专人负责接待，并在下车前逐一签到，终按签到单位数量补贴。
5、组团带队的会长或报到后参观博览会，11:30在开幕式背景板前集合，统一乘车到龙祥宾馆用餐；14:00参加全省各市协会工作交流座谈会；15:30返回郑州会展中心，16:00统一乘车返程。