伪造或虚假标注食品生产日期和保质日期，将列入“食品黑名单”。昨日，《深圳市食品信用信息管理办法》正式对外发布，9月1日起开始实施，有效期5年。
市食品监督管理部门负责全市食品信用信息的管理工作，市企业信用信息中心（以下简称信用中心）负责食品信用信息的征集和披露工作，从事食品、食品添加剂和食品相关产品的生产加工、流通及餐饮服务的单位和个人，均纳入被征集对象。
食品信用信息分为基本信息、不良信息和良好信息。纳入“食品黑名单”的食品生产经营者，由食品监督管理部门通过深圳信用网“曝光台”栏目对外公布，也可通过新闻媒体、政务网站等其他方式对外公布，并记入全市企业信用档案。食品信用信息披露的长期限规定为，不良信息为3年，列入“食品黑名单”的不良信息为5年。
焦点信息
八大情形之一，且被追究行政责任或刑事责任的食品生产经营者，将被列入“食品黑名单”。这八大情形包括：因食品生产经营违法行为被追究刑事责任的；伪造食品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，伪造或者冒用认证标志等质量标志的；伪造食品生产许可证标志和编号的；伪造或者虚假标注食品生产日期、保质期的；以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产、流通或者餐饮服务许可的；因食品生产经营违法行为被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的；根据疾病预防控制机构的技术诊断报告，确认发生食品事故且负有法律责任的；其他违背诚信经营义务，造成不良社会影响的违法行为。