（一）宣传贯彻国家和省有关方针、政策、法律、法规；
（二）实施河北省食品行业行规行约、加强行业自律，规范行业行为；
（三）协助省政府有关部门做好焙烤食品“打假，”为企业发展创造良好的外部环境；
（四）协助政府有关部门对企业的技术创新、技改、新产品开发等项目进行咨询论证，向企业推广新技术、新工艺、新设备；
（五）开展省内外合作与交流活动，学习、推广先进经验；
（六）参与制定行业发展规划、产品标准、技术标准及管理标准等；
（七）办好《河北焙烤食品》刊物，向企业提供各种信息；
（八）代表企业向政府有关部门反映企业、行业的要求和建议；
（九）为企业提供行业发展、产业政策、市场预测、经营管理、科技创新、招商引资、人才培训等服务，帮助企业排忧解难；
（十）指导焙烤食品企业改善经营管理，帮助企业开拓市场；
（十一）宣传企业和品牌形象，维护企业合法权益；
（十二）组织焙烤食品企业的展览会、展销会及评选活动；