为切实保障食品，推动我市食品行业持续健康发展，2011年5月25日，协会在市经信委大会议室举办了正确使用食品添加剂培训班，全市近40家企业的技术人员和负责人参加了培训。
这次培训活动针对当前一些企业在食品生产中，违法添加非食用物质和滥用添加剂等问题，就规范食品添加剂的生产使用，严格执行食品添加剂进货、验货、入库记录制度，严格按照各类食品生产标准、使用范围、限量使用添加剂为主要内容，进行了专题培训。