2011年10月28日至31日，省政府在长沙举办第五届食品博览会，这是一次展示湘潭食品加工业发展成就，吸引外商投资湘潭的重要平台。
为参加这一盛会，协会进行了协调组织工作，湖南恒盾集团公司、湘潭粒粒珍湘莲食品有限公司、韶山毛家食品公司等八家企业参展。为展示我市食品行业风采，协会与参会媒体一一中央电视台联系同意后，对毛家食品公司进行了现场专题采访并随后进行了播出。为更好宣传我市食品企业，协会还与cctv央视网食品频道达成了初步采访合作意向。