是食品生产基本的条件,也是老百姓和国家注重的食品问题之一。作为国内乳业的奶源,现代牧业成为乳业、纯净、绿色的奶源地,同时也间接的得到了消费者的认可。
现代牧业获 2011年《环球时报》“受关注绿色企业”、2011年国家“农业产业化国家重点龙头企业”、2012年第五届营养产业高层论坛“营养产业百强前十强”、2013年绿色经济协会的绿色财富()100强第九名、2014年世界食品品质评鉴大会金奖等荣誉。在公司整体发展战略规划的部署下,截至目前,现代牧业在8个省共建万头规模奶牛养殖牧场24个,奶牛存栏数超过19万头,日产高品质生乳近2800吨,泌乳牛平均单产29公斤以上,成乳牛年单产已超过9吨以上。集团制定的“到2015年奶牛存栏24万头以上,年产鲜奶突破100万吨,全集团奶牛年平均单产达到9吨以上”的企业发展目标有望提前实现。
从挤奶到加工两小时完成牛奶生产
牛奶品质看指标,牛奶看环节,现代牧业自有品牌牛奶加工采取牧场内建设挤奶厅加工车间的模式,从奶牛挤奶到完成加工在2小时内完成,直接去掉了原奶灌装运输等多个环节,工艺上减少了一次和加温过程,缩短了成品的加工时间,程度的了牛奶的“纯、真、新、鲜”.公司产品于2014年获得世界食品品质评鉴大会金奖,成为截至目前获得此项殊荣的纯奶产品,证明了现代牧业纯牛奶作为乳业的代表产品,其品质已得到世界组织的认可。
另一方面,现代牧业在下游市场亦将与蒙牛展开直接竞争。其开发的自有品牌盒装超高温奶与特仑苏同为高端产品,在过去一年里销售增速惊人。2013年报显示,现代牧业自有品牌占其销售总额的10.7%.2013年下半年销售额为2.04亿元,同比增长262.9%,销售吨数为1.83万吨,同比增长278.9%.不过蒙牛集团也开始寻求建立独立的奶源,介入上游奶源业务。蒙牛乳业公共事务部告诉《投资时报》记者,“蒙牛旗下的内蒙古富源牧业有限公司已于2012年成立,其下属的宿迁牧场已开始运营。作为一体化的牧业养殖公司,富源牧业主要从事牧草种植、奶牛养殖等相关业务。”按畜牧群大小计算,现代牧业是的乳牛畜牧公司及的原料奶生产商。截至2013年年底,现代牧业共运营22个畜牧场,且还有四个在建牧场,饲养约18.68万头奶牛。
现代乳业在奶源方面,越来越受到重视。其财报中称,“我集团占据着蒙牛集团特仑苏品牌原奶70%以上的奶源供应,我集团出售其他第三方原奶也均用于高端奶的生产,近年来高端奶的销量始终保持着超过10%以上的增速。”如何进一步增加现代牧业与蒙牛的黏性,孙伊萍绸缪向现代牧业谈股权收购,但现代牧业管理层对此表示兴趣不大,甚至公然反对收购。当年9月,高丽娜任现代牧业总经理,开始降低对蒙牛奶源的供应。公开消息显示,高丽娜主政现代牧业数月之后,现代牧业对于蒙牛乳业的原料奶销售比例大幅降至83.7%,为历史点。
蒙牛与现代牧业的关系可谓曲折。2011年12月,蒙牛四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶被检测出黄曲霉毒素M1超标。蒙牛解释原因为“当地个别牧场的一批饲料因天气潮湿发生了霉变,使得奶牛在食用这些饲料后原奶中的黄曲霉素超标”.这一声明使现代牧业位于眉山的洪雅牧场受到怀疑,曾引起现代牧业股价下跌。现代牧业股价一度跌至1.55港元。蒙牛对于单一供应商的依赖风险初步显现,这或许加强了蒙牛希望更牢固控制现代牧业、降低风险的决心。与此同时,蒙牛也开始介入上游奶源业务,建设自己的牧场。子公司富源牧业下属的宿迁牧场已开始运营,进行牧草种植、奶牛养殖等业务。
蒙牛乳业公共事务部表示,“蒙牛与现代牧业一直有着良好密切的合作关系,双方根据双方签订的合约进行合作,在现代牧业对蒙牛供应的原奶质量与数量都达到合约要求以后,蒙牛不会干涉现代牧业的供奶对象,蒙牛亦不会介入现代牧业的日常管理。目前也没有寻求增持现代牧业股份的计划。”
在收购现代牧业股权时,蒙牛发布公告,详细分析此次收购的原因重点在于稳定的奶源,“投资原奶供应商的股权,符合本公司提升奶源质量和优质奶源长期稳定供应的战略,本次购股交易将加强本集团与现代牧业之间的合作,并成为本集团优质牛奶供应的稳定来源。”不过,现代牧业重点发展自己的终端产品与蒙牛直接竞争,这一趋势越演越烈,已经引起蒙牛的注意。2013年年报中,现代牧业明确表示,“本集团将会积极扩展下游业务,我们的自有品牌盒装超高温奶深得国内消费者的高度认可,销售额按年取得可观增长,预于2014年将会进一步拓展销售网,逐步扩展至大部分地区,我们相信,随着近年来高端奶的销量持续稳定增长,该自有品牌奶销售量将会有显着提升,为本集团的利润带来重大贡献。”
对于现代牧业的步步紧逼,蒙牛乳业公关部没有做任何回应。
东方艾格奶业分析师陈连芳认为,蒙牛现在作为现代牧业的单一股东,且奶源作为稀缺的上游产品,是蒙牛必须要控制的,蒙牛必然不允许一个自己控制的企业与己竞争,而蒙牛也不适合大规模建设自有牧场。其原因一是大规模牧场存在环保等问题,二是术业有专攻,对蒙牛而言,建设大规模牧场可能会加重自己的负担。现代牧业的产品市场占有率较低,对现代牧业而言,的优势就是奶源稳定,且还有70%要供应蒙牛,培养一个品牌需要很长的时间,并且市场容量是确定的,一旦优势品牌确定了自己的地位,再撼动很难。
民族证券分析师刘晓峰说:“在奶源为王的时代,收购现代牧业符合蒙牛的利益,但蒙牛现在已经成为国企,收购完成后,现代牧业和蒙牛之间将面临企业文化之间的冲突,管理层也无法自己的利益。并且国企体制对管理层未必有利。做大做强并保持独立。