8月3日，山西省首届饭店业职业技能大赛在三晋饭店落下帷幕。山西省饭 店业商会副会长白世禄、宋新梅、杨原、王建军，山西省职业技能鉴定中心科长李昌顶，以及给位评委、专家和参赛选手30余人参加了点评会。
各位评委和专家针对参赛选手的表现进行了点评，从角度对大赛中亮点和不足进行了总结，对我省饭店餐饮从业者提出了更高的要求。
此次点评会标志着山西省首届饭店职业技能大赛圆满落下帷幕，在公开、公平、公正的基础上，来自全省的选手们赛出了水平，赛出了风采，也找到了自身的差距。在饭店餐饮行业转型时期，对于促进行业交流和发展有着积极的意义。
获得奖项的选手，将在8月26日，在（太原）煤炭交易中心举办的2016（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届山西面食文化节上集中亮相，前三名将代表山西出征9月3日在济南举办的第六届饭店职业技能大赛。
从大赛组委会获悉，本次获奖参赛选手将着唐装，带，一改以前颁奖仪式，将以全新的形象出现在博览会上，展示山西饭店餐饮从业者新形象，让大家对饭店餐饮从业者有一个崭新的认识。