9月18日，第二届山西特色农产品品牌发展高峰论坛在黄河京都大酒店水晶宫成功举办，来自相关单位400余人参加了本次论坛。
本次论坛由山西省饭店业商会常务副会长、农产品杂志社社长张成龙策划主导，集合了一大批山西龙头农业企业和专家学者，共同商讨山西特色农产品品牌建设的路子。
饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长屈启晓代表饭店协会和山西省饭店业商会对论坛的举办表示祝贺，并发表了开场致辞。他在致辞中指出，山西农业发展，不能依靠饭店，要依靠产业的发展。近由山西省饭店业商会全力组织实施，永济市政府大力支持，山西面食产业集团孵化基地落户永济市水峪口景区，这将是一个大的创新，未来，依托山西晋南小麦大粮仓，不仅打造面食一条街，打造山西面食博物馆，更主要把永济在外2万家面食企业联合起来，组成实体，制定统一标准。通过面食产业发展带动运城优质小麦，太行的小米，忻州吕梁的莜麦和其它地市的五谷杂粮大发展。大转化，凡是吃的东西通通融入到面食集团这个大平台，统一标准和深加工，这将是撬动百亿千亿的一个大产业，前景十分广阔。
会议结束后，所有参会嘉宾品尝了永济提供的扯面和牛肉饺子，大家都期待以永济味道作为突破口，带动山西面食和味道的发展，终形成一个完整的产业链，为山西特色农产品走出去开辟一条新路。