6月19日，应福建鲍之源海洋科技集团有限责任公司的邀请，我会会长韩明、常务副会长兼陈新华，名厨委石万荣、执行张金春，携众多鲍鱼专家，一同前往福建鲍之源海洋科技集团有限责任公司的漳州基地进行了为期一天的考察。
韩明会长与众多专家首先出席了鲍鱼专家座谈会，福建鲍之源海洋科技集团有限责任公司董事长于德华及各位鲍鱼专家就鲍鱼养殖、运输及加工等技术问题进氛热烈的发言和探讨。韩明会长在听取大家发言后表示，福建鲍之源海洋科技集团有限责任公司作为的鲍鱼养殖和生产加工企业，其先进的管理理念、严格的加工程序、庞大的生产规模和亲民的价格，使它完全符合中饭协倡导的源头供应商企业的概念，中饭协多年来一直致力于把的源头供应商企业与餐饮业直接对接，减少中间环节，把的产品以廉的价格推广到行业中，这对于解决餐饮行业的食品问题和保障餐饮行业的合理利润具有十分重要的意义。
座谈会期间，韩明会长为福建鲍之源海洋科技集团有限责任公司颁发了饭店协会鲍鱼技能培训基地。座谈会后，韩明会长一行应邀参观了基地的饲料厂、鲍鱼加工厂、干鲍加工厂和鲍鱼产品库房等。各位专家参观后纷纷表示，本次考察增加了知识、开阔了眼界，是一次满满的收获之旅。