在前段时间（7月30日），乳业巨头伊利金典在北京宣布，“金典有机奶全程可追溯”系统将正式上线。据获悉，消费者通过该系统可以在金典官网上查询到有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验、认证查询五大环节全过程，金典也成为国内个真正实现产品全程可追溯的乳品品牌。
有机农业运动联盟（IFOAM）亚洲理事会副、荣誉大使周泽江、乳业协会理事陈渝等国内外权威专家及众多资深媒体人士应邀出席了本次发布会。会上专家一致表示，金典有机奶全程可追溯系统处于水平，该系统将成为乳业的全新标杆，同时将大力推动有机农业的发展。
全程可追溯开行业先河
近几年来，的绿色有机食品或慢慢受到消费者的喜爱，被认为是营养等级的食品，特别是有机牛奶因为全过程“、无污染”的特点，赢得了高品质生活的广大消费者的青睐，逐渐成为一种风尚。然而长久以来，消费者对有机食品的判断标准只能依靠“新”，并没有一个完整的全过程追溯体系 但是长久以来，消费者对有机食品的判断标准只能依靠“新国标”，并没有一个完整的全程追溯体系。
“作为乳业的，伊利在企业社会责任方面一直走在乳品行业前列。建设金典有机奶全程可追溯系统，其目的就是通过查询金典有机奶从牧场到餐桌的全过程，让消费者感到金典产品品质有，食用更安心。”伊利集团副总裁冯海燕在发布会现场表示：“金典有机奶全程可追溯系统，让消费者见证了金典有机奶在生产过程中零污染、零添加，实现全程有机。我们希望通过这种接近自然的生产方式给予消费者天赐的宝贝，一起分享自然高品质的生活品味。”
作为乳业有机奶的，金典希望通过全产业链的有机控制，为公众的健康高品质生活提供可靠的营养保障。从“一盒一码”到“全程可追溯”，金典有机奶一直坚持真正有机的高标准生产。同时在落实国家有机产品管理政策的趋势下，再接再厉，不断创新升级、完善，终实现了跨越。“金典有机奶全程可追溯”为满足公众更高要求的高品质牛奶提供了强大的支持保障，成为金典提升消费者信心和长期发展的动力之源。
据了解，现在通过该系统，消费者已经可以查询7月3日以后出产的金典有机奶的全过程。
系统成为行业标杆
“这样一件将品质保障做到标准的事情，金典做到了。”资深奶业专家陈瑜先生在现场表示，金典有机奶全程可追溯系统的推出，对于提升消费者信心意义重大，同时也将给我国乳业发展带来全新的思路。据获悉，金典有机奶早在2007年就获得了南京国环有机产品认证中心（OFDC）的认证。经OFDC认证的有机产品可以直接或通过互认的形式进入加拿大、美国、韩国、欧盟、南亚以及港澳地区等重要的有机产品市场。这足以证明金典的品质早已达到标准。
但是南方周末记者却表示，“金典有机奶全程可追溯系统的上线，是有机产业的一大创新，凸显了其对牛奶品质的重视。对于推动食品工业升级，金典将起到示范作用。”
“通过输入有机码就能知道手中牛奶从牧场到餐桌的全过程的详细信息，让我真正的感受到了这个系统所带来的可靠保障，这让我更加坚定地相信金典有机奶的品质不输进口有机奶。”一位消费者现场体验系统后表示。
权威机构IFOAM周泽江表示，“金典有机奶全程可追溯系统的上线，意味着金典‘有机产业链’每个环节，都已通过了权威机构的高标准严格检验，达到了的水平，这将起到积极的示范作用，也表明有机农业必将进入可追溯时代。”
吃绿色无污染的有机食品，过崇尚自然的有机生活已经越来越流行，也是金典品牌一直所倡导的生活主张。业内相信，未来经过不断的创新与完善，金典必将带领越来越多的企业加入到有机生活的推动中来。