常喝牛奶好处多多。据国外媒体9月20日报道，《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，效果更佳。
这项为期两年的研究涉及300多名40—65岁的男女参试者，所有参试者体重超标或近乎超标。研究期间，参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。
研究人员发现，每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人效果更好。每天喝牛奶多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后，钙摄入量多的参试者2年后体重减轻5.4公斤，相比之下，通过牛奶及奶制品摄入量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。研究还发现，牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶)，6个月可平均成功4.5公斤。
除了钙之外，研究人员还发现，维生素D水平也是影响成功的一大独立因素。这与早期研究结果不谋而合。牛奶及奶制品是维生素D的重要食物来源。
研究人员建议，吃对食物、积极锻炼、每天满足3杯脱脂或低脂牛奶的推荐饮用量，有助于保持健康体重。另外，选择脱脂牛奶，因为脱脂牛奶含有包括钙和维生素D在内的 9大重要营养，而且8盎司(约合227克)脱脂牛奶含热量仅为80卡路里。