意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。 意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显著的功效。 阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安。 睡前喝一杯牛奶可。