5月22日，湖北省供港澳蛋品RFID溯源管理系统应用介绍交流讨论会在荆州召开。湖北出入境检验检疫局副局长朱子平、荆州市刘先德、澳门民署卫生监督部高级检验员林伟强出席会议并讲了话。会议由湖北蛋品出口企业协会会长、湖北双港畜禽养殖加工有限公司董事长李德胜主持。来自港澳的部分蛋品进口商、湖北省各蛋品出口企业负责人参加了会议。会议就进一步规范湖北省供港澳蛋品RFID溯源管理系统进行了交流讨论，与会代表一致认为，RFID溯源管理系统符合当前食品的需要，应进一步应用好，使之成为政府抓好食品的帮手，企业做好标准化生产的抓手，市民检验食品的助手。
朱子民副局长在会上对湖北使用RFID溯源管理系统进行了回顾和总结。他说，2013年初，湖北局在综合多种建设方案基础上，与上海科时通公司签订了合作意向。8月15日至9月29日，科时通公司在14家出口蛋品企业的15个基地安装了系统，经过一段时间的调试、培训，2013年12月1日，湖北率先在供港澳蛋品中正式推广使用该溯源管理系统，在推广使用过程中，湖北局不仅两赴深圳珠海查验使用情况，还协助3个口岸安装了WIFI,加快了湖北蛋品通关速度。同时还向深圳珠海两局去函请求协查湖北供港澳蛋品的溯源管理电子标签使用情况，促使该系统正常稳定推广应用。迄今为止，湖北省出口蛋品企业共使用电子标签近40万张。他还介绍，此举受到了国家质检总局的极大关注和重视，总局以2013年第318期题为《质检总局12月起试点实行出口蛋品电子溯源管理将覆盖超3成供港澳蛋品的专报向中办和国办进行了上报，对RFID溯源管理系统具有的信息存储量大、不可伪造、可溯源的特点，进行了总结。
湖北出入境检验检疫局动物检验检疫处处长黄晟介绍，“供港澳蛋品RFID溯源管理系统”在生产源头给供港澳蛋品每箱蛋赋一个监管码，监管码以电子标签的形式实现，蛋品装车过程中电子标签，过程通过视频监控记录备案，并将该监管码与其地理位置、装车时间、运输车辆、备案养殖场等相关信息传输到科时通公司的监管平台，产地检验检疫部门可以经该平台准确获知每箱蛋品的装车离场时间、数量、来源养殖场、生产企业等信息，从而实施远程电子监装。深圳、珠海等口岸查验人员可以通过手持移动识别终端对抽验的蛋品扫描，核查蛋品是否来源于备案企业。港澳入境口岸查验人员也可通过手持移动识别终端快速确认蛋品来源，核查货证是否相符，并及时将查验结果反馈给内地检验检疫部门。这就可以有效解决非备案场蛋冒充备案场蛋出口、非湖北蛋冒充湖北蛋出口等食品隐患，对问题蛋品实时溯源、召回，严控问题蛋品带来各种影响，同时树立湖北蛋品牌。这种高科技手段，可以让检验检疫部门真正对供港澳蛋品实现全程监管、科学监管、严密监管，为湖北蛋品出口保驾护航。
在会上，上海科时通公司的董事长朱继平博士向大家主要是港澳地区的朋友介绍了RFID溯源管理系统先进性和可操作性。他介绍，该系统前端RFID和视频与IP地址和物理地址绑定，指定电子标签只能在指定区域，如果违反规则，前端和后台自动报警，从而实现在生产源头固化生产和产品信息，其真实可信。所有过程都被上传和记录在里面，消费者只要知道电子监管码，就可到这两个网站免费查询。
来自澳门民署的林伟强先生和香港的进口商杨金炎先生分别谈了自己的参会感受。林伟强先生说，湖北蛋品占澳门进口蛋品的80%,希望湖北供澳门的蛋品在实行这个RFID溯源管理系统的基础上，包装上做得更精致，比如在每一枚鸡蛋上打上自己公司的logo,强化品牌形象。因为澳门是个城市，实行的是自由贸易，现在内地的蛋品跟澳门价格差不多，失去了价格比较优势以后，就更要在品牌推广和质量上下功夫。杨金炎先生说，香港市民早餐习惯煎蛋，加上饼肆、面包房很多，对内地蛋品尤其是鲜蛋需求量大，近几年进口湖北鲜蛋的增幅比较大，增加了三四成，仅经他手进口的蛋品就有2600万港币。来湖北参观考察以后，看到当地行业主管部门和当地政府这么重视供港澳蛋品的质量管理工作，感觉回去以后从事这个工作更有底气。
交流讨论会后，全体与会代表还参观考察了湖北双港畜禽养殖加工有限公司和湖北宇翔畜禽有限公司，对两公司现代化的厂区、车间赞不绝口，湖北检验检疫局动检处的颜小平科长在车间检验了个RFID溯源管理系统手持终端的检验速度，结果令人十分满意。