湖北省蛋品出口企业协会宗旨:
是以党的重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，坚持以经济建设为中心，遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，增强行业凝聚力，发挥桥梁纽带作用，为政府和企业双向服务，加强行业自律管理，维护企业合法权益，促进蛋品行业改革和发展，为繁荣禽蛋市场，振兴禽蛋行业真诚服务。